気軽に楽しむ持ちよりレシピ　簡単、かわいい、とびきりおいしい！　みんなが笑顔になる、華やかレシピ。

ホームパーティなどで料理を持ち寄り、仲間内で楽しむ人たちが増えている。本書は簡単かつ一目おかれる持ち寄り用レシピを、ラッピングなどの演出方法とともに紹介するもの。ケータリングにぴったりの個性的なレシピと演出の技をプロが詳しく伝授する１冊。(「近刊情報」より)

目次

春夏秋冬の持ちよりパーティー（アスパラの柚子こしょうマリネ
新じゃがとズッキーニの重ね焼き　ほか）
とっておきの持ちよりレシピ（ＡＰＰＥＴＩＺＥＲ―前菜（さけのクリームディップ
オイルサーディンとしいたけのピンチョス　ほか）
ＭＡＩＮ　ＤＩＳＨ―主菜（ローストポークと紫キャベツのグリル
から揚げのトマトしょうがソース　ほか）
ＲＩＣＥ＆ＰＡＳＴＡ―ご飯もの（手まりずし４種
そら豆と油揚げの炊き込みご飯　ほか）
ＤＥＳＳＥＲＴ―デザート（ゴルゴンゾーラチーズケーキ
シャンパンポンチ　ほか））
思わず見とれるラッピング＆盛りつけのテクニック

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