【新版】タルトとケーキ 　12ヵ月の季節の果物をうんと楽しむ「新版」

春・夏・秋・冬　果物の旬の季節ごとに紹介。

基本のタルト生地のバリエーション、基本のスポンジ生地の作り方、デコレーションのコツなどを、写真付きで丁寧に解説。

目次

タルト生地・スポンジ　基本の作り方
１年中楽しめる、タルトとケーキ
春のタルトとケーキ
夏のタルトとケーキ
秋のタルトとケーキ
冬のタルトとケーキ
季節のスペシャリテ

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