からだにおいしい缶詰レシピ 超かんたん健康レシピが１００超え！
発売日：2015年2月
- ISBN
- 978-4-86513-159-8
- 著者情報
- 今泉 マユ子（イマイズミ マユコ）
管理栄養士、食育指導士、防災食アドバイザー、日本災害食学会災害食専門員。１９６９年生まれ。関東学院女子短期大学家政科食物栄養専攻卒業後、栄養士として富士通リフレに入社。結婚退職後、佐々木病院勤務を経て、３年間中国南京に駐在。帰国後横浜市の保育園に管理栄養士として８年間勤務。現在缶詰の商品開発に携わるほか、横浜市水道局認定の水のマイスター、ＪＵＮＩＯＲ野菜ソムリエ、フードライフコーディネーターの資格を持ち、幅広く講演・講師活動を行う
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商品説明
目的別レシピ！缶詰と発酵食品が出会ってヘルシー度ＵＰ！
目次
１ ヘルシーお手軽缶詰レシピ（免疫力をアップさせる缶詰レシピ
疲労回復をサポートする缶詰レシピ
筋力アップを応援する缶詰レシピ ほか）
２ 缶詰ってこんなにすごい！（実は新鮮で栄養価の高い缶詰
知って得する魚介缶詰の底ヂカラ
缶詰の魅力は安い、安全、長もち ほか）
３ 発酵食品は美と健康の強い味方！（太古の昔から受け継がれてきた発酵食品
発酵食品ってなに？
いいことづくめの発酵食品 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 法研
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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