一番かんたん キレイにやせる! 改訂版カロリー事典
発売日：2016年12月
- ISBN
- 978-4-405-09318-8
- 著者情報
- 上村 泰子（カミムラ ヤスコ）
料理研究家・栄養士。株式会社フード・アイ代表。女子栄養短期大学卒業後、病院栄養士、クッキングスクール講師を経たのち、国内外におけるさまざまなプロ向け料理研修に参加。その後調理師学校の講師となり、独立。新聞、雑誌やテレビ出演、各地の講演会や料理講習会、通信教育における料理指導などで活躍するほか、メニュー開発などの企業へのフードコンサルティングも行っている
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商品説明
見たものそのまま食べるだけ！どこでも使える１３００点以上掲載！お皿の大きさがわかるから、分量早わかり！組み合わせやすい分量だから、ラクラク献立！
最新の「7訂食品成分表」に対応、数値を更新した改訂版です。日常でよく食べる素材・定番料理・総菜品・お菓子などのデータ(写真、カロリー数、塩分数、重量)を1300点以上掲載。また、「かんたんに健康的に」ダイエットできるようトコトン工夫しました! 健康的にダイエットするためには、低カロリー食品のみに偏らず、バランスよくいろんな食品をとることが大切。そこで本書では、他の食品と組み合わせていけるよう分量を調整しています。さらに、食品を乗せたお皿の大きさがわかるので、ひと目で分量がわかります。 だから、1日の目標摂取カロリーに収まるよう、組み合わせるのも簡単で、見たものそのまま食べるだけ! いつでもどこでも使えるハンディサイズです。
最新の「７訂食品成分表」に対応した改訂版。
日常でよく食べる素材・定番料理・総菜・菓子などのデータ（写真、カロリー数、塩分数、重量）を１３００点以上掲載。
また、かんたんにバランスよくダイエットできるよう、他の食品と組み合わせられる分量＆カロリーを掲載。
さらに、食品を乗せたお皿の大きさがわかるので、ひと目で分量がわかります。
(「近刊情報」より)
目次
食材・料理のカロリー一覧
主食（ごはん
めん ほか）
主菜（魚
その他の魚介と加工品 ほか）
副菜（サラダ
緑黄色野菜 ほか）
シーン別（すし
天ぷら ほか）
その他の食品（乳・乳製品
果物 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 新星出版社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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