ジャーケーキ チーズ&チョコレート

ジャーで簡単。絶品チーズケーキとチョコレートケーキ。

大好評「ジャーサラダ」に続く第2弾!
ビンで作るから絶対おいしい! 新世代スイーツ

「ジャーサラダ」に続く第2弾「ジャーケーキ チーズ&チョコレート」。
日本では「ジャーケーキ」といえば炊飯ジャーで作るケーキを想像しますが、海外ではBall社などのビン詰めケーキが大人気。
ビンをそのまま焼き型として使用したり、スポンジケーキとクリームを重ねてトライフルにしたり、簡単なのに、見た目も可愛くできるから不器用さんでも安心して作れます。
本書では「ジャーケーキ」の中でも「チーズケーキとチョコレートケーキ」にこだわって紹介。
その理由は、ジャーで“蒸し焼き"するのが美味しいケーキであり、また失敗しづらいケーキだから。
(若山先生いわく、チーズやチョコがそもそも美味しいので、少々ミスをしてもおいしく作れるとか!)

彼へのプレゼントに! ママ友とのパーティーに! 自分へのご褒美に!

簡単なのに誰でもおいしく作れる「ジャーケーキ」。ぜひトライしてみてくださいね。

「ジャーケーキ」の特徴
1作りおきできる
密閉できて、酸化、匂いうつり、色うつりしにくい特性があるので、通常のケーキと比べて4~5日の長期保存が可能!
2持ち運びできる
クリーミーなケーキやムースも型崩れすることなく持ち運びできる! 友達の手土産に、ママ友の集まりに、ピクニックにも最適!
3ジャーのまま焼ける
耐熱性の高いジャーであればオーブンで焼いてもOK。 器だけでなく焼き型を兼ねているので、便利かつ経済的!
4不器用さんでも可愛く作れる
デコレーション技術不要! ジャーに材料を詰めるだけ、流し込むだけで可愛く仕上がる★

目次

ジャーチーズケーキ（基本のニューヨークチーズケーキ
基本のレアチーズケーキ
フォンテーヌブロー
レモンチーズムース
基本のスフレチーズケーキ　ほか）
ジャーチョコレートケーキ（基本のガトーショコラ
基本のチョコレートムース
チョコプリン
ホワイトチョコのクリームブリュレ
フォンダンショコラ　ほか）

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