紅茶の時間
発売日：2015年2月
- ISBN
- 978-4-04-067391-2
- 著者情報
- 山田 詩子（ヤマダ ウタコ）
１９６３年名古屋市に生まれる。カレルチャペック紅茶店オーナー、日本紅茶協会認定ティーインストラクター、ディーブレンダー、紅茶研究科、絵本作家、イラストレーター、二児の母、と様々な顔を持つ。１９８７年、 大学卒業後すぐに東京・国分寺に「おいしい紅茶をたのしく」をテーマに「カレルチャペック紅茶店」を開業。開業当初から現在まで、紅茶の選定からブレンド、製品デザインまですべてを手がけ、ティータイムをトータルで提案し、幅広い層に支持されている
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商品説明
茶葉の種類〜基本のいれ方、紅茶にぴったりのお菓子レシピ８５、たのしいティーパーティーのひらき方。コーヒー派のあなたがまだ知らない、おいしさがここに。
目次
１ Ｔｈｅ Ｆｉｒｓｔ Ｔｅａ Ｌｅｓｓｏｎ―紅茶の基本を覚えましょう。
２ Ｅａｓｙ Ｃｏｏｋ ｔｏ Ｔｅａ Ｓｗｅｅｔｓ―気軽にお菓子を作りましょう。
３ Ｌｅｔ’ｓ Ｈａｖｅ ａ Ｔｅａ Ｔｉｍｅ―ティーパーティーのひらき方をご紹介します。
４ Ｍｉｌｋ Ｔｅａ Ｌｅｓｓｏｎ―おいしいミルクティーをみつけましょう。
５ Ｅａｓｙ ｔｏ Ｃｏｏｋ Ｔｅａ Ｆｏｏｄ―ミルクティーに合うフードを紹介します。
６ Ｊｏｌｌｙ Ｆｅｒｍｏｓ Ｍｉｌｋ Ｔｅａ Ｔｉｍｅ―紅茶と一緒に外に出ましょう。
７ Ｉｃｅｄ Ｔｅａ Ｌｅｓｓｏｎ―暑い時期にふさわしい紅茶たち。
８ Ｅａｓｙ ｔｏ Ｃｏｏｋ Ｓｕｍｍｅｒ Ｔｅａ Ｆｏｏｄ―暑い時期に向くティーフードを作りましょう。
Ｓｐｅｃｉａｌ Ｔａｌｋ
商品詳細
- 出版社名
- ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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