ココナッツオイルのお菓子: バターなしで、健康&美味しい!
発売日：2015年2月
- ISBN
- 978-4-309-28506-1
- 著者情報
- 荻田 尚子（オギタ ヒサコ）
１９６９年生まれ。立教大学社会学部卒業後、エコール辻東京（旧・エコールキュリネール国立辻製菓専門カレッジ）で学ぶ。東京・青山のフランス菓子店「シャンドン」に２年間勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントに。現在は雑誌やテレビなどで幅広く活躍中。初心者でも失敗なく作れるケーキに定評がある
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商品説明
体に良いと大注目のココナッツオイルを使った焼き菓子レシピ。スコーンやマフィン、マドレーヌ、ブラウニー、パウンドケーキやタルト、ロールケーキまで、バターなしで美味しくできます！
目次
０１ ちっちゃいお菓子（ミニカップケーキ
オートミールクッキー ほか）
０２ あこがれのお菓子（いちごのショートケーキ
栗のロールケーキ ほか）
０３ チョコレートのお菓子（ブラウニー
ダブルチョコスコーン ほか）
０４ オーブンいらずのお菓子（ヨーグルトクリームパンケーキ
ココナッツバタークレープ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 河出書房新社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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