英語で伝える和食
発売日：2015年1月
- ISBN
- 978-4-86546-046-9
- 著者情報
- 濱田 伊織（ハマダ イオリ）（Ｆｉｔｈｉｅ，Ｗａｒｒｅｎ）
上智大学文学部教育学科卒。２００６年、オーストラリア政府エンデバー奨学金受賞者として、王立メルボルン工科大学修士課程でコミュニケーション学を専攻、２００７年、同大学で修士号取得、成績優秀者として卒業。２０１２年、食と文化に関する研究を終え、メルボルン大学より博士号を取得。現在、同大学で教鞭をとる
フィッシー，ウォーレン（フィッシー，ウォーレン）
オーストラリア・メルボルン出身。王立メルボルン工科大学を首席で卒業後、日本に６年滞在、英語講師、写真家として働く。現在、ディーキン大学で教鞭をとる
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商品説明
英語で和食を語ろう。英語で和食をつくろう。英語で味や食感を伝えよう。
目次
１ 英語で伝えたい和食のＱ＆Ａ（基本編
マナー編
尋ねられたらすぐに答えたい！ぜったい覚えておきたい必須フレーズ７）
２ 英語でつくる和食のレシピ４０（和食の基本
汁物
ご飯物
和え物・漬け物
寿司
麺
甘味）
３ 楽しくおいしく食べたい！食事に使えるフレーズ集（味・匂い・食感を伝える形容詞７０
簡単！使える！基本フレーズ１５
言えそうで言えなかった！一言フレーズ６０）
商品詳細
- 出版社名
- マガジンランド
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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