まいにちの和食 まず覚えたい定番の味と季節の一皿
発売日:2015年1月
- ISBN
- 978-4-04-600951-7
- 著者情報
- 荒木 典子(アラキ ノリコ)
京都出身。調理師学校で料理を学んだのち、東京の出版社で料理書の編集を経て、料理研究家に。雑誌や書籍の仕事のほか、自宅でアットホームな料理教室を主宰
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商品説明
まず覚えたい定番の味と季節の一皿。
目次
第1章 まず覚えたい定番の料理(肉じゃが
ぶりの照り焼き
豚のしょうが焼き ほか)
第2章 毎日作りたい小さなおかず(だし巻き卵
厚焼き卵
茶碗蒸し ほか)
第3章 旬を楽しむご飯、汁、季節の一皿(春のご飯
春の汁
春のおかず ほか)
商品詳細
- 出版社名
- KADOKAWA
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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