ＮＨＫ「あさイチ」３シェフＮＥＯ ＴＨＥ ＢＥＳＴ ＲＥＣＩＰＥ
発売日：2015年1月
- ISBN
- 978-4-10-338051-1
- 著者情報
- フリットリ，マリオ（フリットリ，マリオ）（Ｆｒｉｔｔｏｌｉ，Ｍａｒｉｏ）
１９６６年イタリア、ロンバルディア州生まれ。“パスタの神様”アンジェロ・パラクッキ、仏料理のポール・ボキューズの二大巨匠に師事。アメリカでの経験を経て来日。２００８年「マリオ・イ・センティエリ」をオープン
橋本 幹造（ハシモト ミキゾウ）
１９７０年京都府生まれ。赤坂で京料理店の料理長を務めた後、２００７年に「一凛」を開店。２００９年にミシュランのひとつ星を、２０１２年にはふたつ星を取得
井桁 良樹（イゲタ ヨシキ）
１９７１年千葉県生まれ。中華の名店「知味斎」を経て、単身中国へ渡って２年間の修業中、５００以上のレシピを習得。帰国後３年半の準備期間を経て、２００５年４月に独立し、「中國菜 老四川 飄香」を開店
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
マリオシェフが自信を持って教えるパスタ料理、橋本シェフ直伝のごはんの炊き方＆だしの取り方、井桁シェフ伝授の本場中国の味…スタジオで披露されたプロの味がよみがえります。ひき肉、たまご、なす、牛肉、カレー、鍋ｅｔｃ．なじみのある食材や料理から生まれる３つの味をお楽しみください！
人気番組で評判のコーナーが、ついに本になりました！ テレビでみて「一度は食べてみたい！」と思っていた
料理を家庭で再現してみましょう。失敗のないパスタ料理、味を変えるだしの取り方＆ごはんの炊き方、本格的な中華料理を作る調味料……いま注目の和・洋・中の３シェフが、技＆コツを含めて教える“プロの味”が満載。よく使う食材から生まれる最高の１品をご堪能ください。(「近刊情報」より)
目次
もう一度食べたい、あのレシピ
たまご
新たまねぎ
ひき肉
とうもろこし
なす
カレー
アボカド
きのこ
シーフードミックス〔ほか〕
牛肉
さば
白菜
里芋
鍋料理
もう一度食べたい、あのレシピ２
商品詳細
- 出版社名
- 新潮社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
