みなとまち新潟発酵美人酒粕レシピ１日５０ｇ

キャラメルストックとクリームストックで。酒どころ新潟のまいにち酒粕！

目次

キャラメルストック・レシピ（たっぷりねぎの酒粕オムレツ
酒粕トッピングサラダ　ほか）
クリームストック・レシピ（なめらか酒粕ポテト
酒粕とたこの落とし焼き　ほか）
ドリンク＆スイーツ・レシピ（いちじくの酒粕コンポート
酒粕あずきゼリー　ほか）
酒粕誕生の地へ新潟市の酒蔵を訪ねる（今代司酒造（中央区）
石本酒造・越の華酒造（中央区）　ほか）

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