ポルトガルのごはんとおつまみ

たら、手羽先、じゃがいも、トマト、あさり。いつもの食材があっという間に異国の味に。がっつり食べてお腹も満足、なぜだかお酒が止まらない！日本で買えるお手頃ポルトガルワイン２４本を紹介！

あっという間に作れてビールとワインが止まらない。日本人になじみやすい魚介や肉、ごはんものがすごく簡単にできてしまう。(「近刊情報」より)

目次

第１章　魚介が食べたい！（ポルトガル式魚介鍋
たことげんこつじゃがいものオリーブオイル焼き　ほか）
第２章　とにかく肉！（チキンピリピリ
豚肉のスパイスロースト＋菜の花のオイル蒸し　ほか）
第３章　一皿でつまみ＆シメになるごはんもの（ソーセージと菜の花の炊き込みごはん
たこごはん　ほか）
第４章　野菜でもう一品（そら豆とベーコンのワイン蒸し
焼きパプリカマリネ　ほか）
おまけ　パパッと作れる絶品つまみ（ツナ缶で３品
クミンで２品　ほか）

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