わが家に伝わるマル秘レシピプロ技キッチン！　Ｖｏｌ．４

有名料理人を親に持つ新進気鋭のシェフたちが、各家に受け継がれる家庭料理を公開する。テレビ朝日系列「モーニングバード！」内の料理コーナーのレシピ本、第４弾。

目次

和（近茶流柳原家　柳原尚之）
洋（イタリア料理アルポルト片岡家　片岡宏之）
中（赤坂四川飯店陳家　陳建太郎）
韓（料理研究家コウ家　コウケンテツ）
スペシャル企画（ナイルレストラン　ナイル善己―コクうまチキンカレー
島谷ひとみの技あり！Ｂｅａｕｔｙ　Ｒｅｃｉｐｅ（ごま味噌豚汁
レモンはちみつ生姜シロップ））
常備菜で和・洋・中・韓

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