ナポリ食堂「ダイーサ」のまかないイタリアン

冷蔵庫によくある食材やあまった物が、パパッとイタリアに！中目黒で行列の絶えない店がこっそり教える、「超お手軽」イタリアン！

第１章　パスタでさくっと、まかないランチ
カルボナーラ／あさりとトマトのパスタ／きのこのパスタ／あさりのクスクス　　など

第２章　アレンジで「ラクラク！うまい！」
食パンピザいろいろ／ホワイトレモンのミートボール／「じゃがりこ」ニョッキ／冷凍ピラフのリゾット　など

第３章　ワインで乾杯！ささっとおつまみ
簡単ブルスケッタ／にんじんサラダ／お手軽ピクルス／たこのレモンサラダ　など

第４章　使える！お役立ち簡単万能ソース
トマトソースを使って　アレンジ
アンチョビソースを使って　アレンジ
バジルソースを使て　アレンジ　など

第５章　手軽にできる、まかないメイン
豚肉のロール煮／ズッキーニの肉詰め／えびの岩塩焼き／カジキマグロのレモングリル　など(「近刊情報」より)

目次

１　パスタでさくっと、まかないランチ（アンチョビとケッパーのトマトスパゲッティ
カルボナーラ　ほか）
２　アレンジで「ラクラク！うまい！」（食パンでピザ！
市販のミートボールで―ホワイトレモンのミートボール　ほか）
３　ワインで乾杯！ささっとつまみ（ブルスケッタ／にんじんサラダ
トマトのサラダ／マッシュルームのサラダ　ほか）
４　簡単・万能ソースを使って（まかない簡単トマトソース
コクありアンチョビソース　ほか）
５　手軽にできる、まかないメイン（豚肉ロールのトマト煮
ズッキーニの肉詰め　ほか）

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