持ちより＆差しいれレシピ
発売日：2014年11月
- ISBN
- 978-4-86311-104-2
- 著者情報
- 岩本 恵美子（イワモト エミコ）
美容、デザイン関係の仕事を経て、料理の道へ。ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡでケータリングコーディネーターとして勤務。イベントの料理のメニューを考案したり、お菓子をセレクトしたりとフード関連のコーディネート全般を担当した。現在は、Ｔｈｙｍｏｎｓ（チモンズ）として活動し、ギャラリー林檎の木にて地元の野菜を使ったランチ「５１５６ ＬＵＮＣＨ」や料理教室「ＯＮ ｔｈｅ ＴＡＢＬＥ」を毎月開催
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商品説明
季節のイベント別、テーマ＆シーン別レシピ。
目次
持ちより＆差しいれのコツ
持ちよりパーティー、成功への道（朝ごはんパーティー
スパイスパーティー
エスニックパーティー
巻きまきパーティー
スチームパーティー
赤のテーブルパーティー
春のピクニックパーティー
夏の果実パーティー
秋の夜長の宴
冬のクリスマスパーティー）
メニュー構成のコツ（ＦＩＮＧＥＲ ＦＯＯＤ＆ＰＩＮＣＨＯＳ
ＤＥＬＩ
ＭＡＩＮ
ＤＥＳＳＥＲＴ）
餃子の皮作り方のコツ
トルティーヤラップ作り方のコツ
いなり寿司２種巻き方のコツ
商品詳細
- 出版社名
- 産業編集センター
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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