わたしのとっておきワインのつまみ バルの定番から、肉、魚のメインまで
発売日：2014年12月
- ISBN
- 978-4-259-56457-5
- 著者情報
- 高橋 雅子（タカハシ マサコ）
パンとワインの教室「わいんのある１２ヶ月」主宰。料理家。日本ソムリエ協会ワインアドバイザー。書籍や雑誌、企業などへのレシピ提供を行う
藤井 恵（フジイ メグミ）
料理研究家。つくりやすく、栄養バランスのとれたレシピに定評がある。テレビや雑誌、書籍、広告などで幅広く活躍
サルボ 恭子（サルボ キョウコ）
料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事、パリのホテルでの研鑽を経て、独立。現在は料理教室を主宰
堤 人美（ツツミ ヒトミ）
料理研究家。出版社勤務後、料理家のアシスタントを経て、独立。雑誌や書籍などで、レシピを提供する
瀬尾 幸子（セオ ユキコ）
料理研究家。だれでもおいしくつくれてムダのないレシピに定評がある
野口 真紀（ノグチ マキ）
料理家
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商品説明
ふだんにも、おもてなしにも、ワインにぴったり華やかレシピ。料理とワインの組み合わせや、家飲みワインを楽しむ情報も満載。
目次
高橋雅子さんの小皿で楽しむバルのつまみ
藤井恵さんの野菜だけでつくるヘルシーつまみ
サルボ恭子さんのビストロ風ボリュームつまみ
堤人美さんの冷蔵庫にストックできるつくりおきつまみ
瀬尾幸子さんのワインに合う和のつまみ
野口真紀さんのワインに合うめん、ごはん、粉もの
商品詳細
- 出版社名
- 家の光協会
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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