マット・クレイマー、ワインを語る

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ISBN
978-4-560-08404-5
著者情報
クレイマー,マット(クレイマー,マット)(Kramer,Matt)
1976年以来、料理およびワインライターとして活躍

阿部 秀司(アベ ヒデジ)
1957年生まれ。慶應義塾大学文学部フランス文学科中退。横浜ランドマーク法律事務所勤務

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商品説明

試飲論、古酒と収集、ボルドー、カリフォルニア、ワインと言葉、テロワール…話題満載、機略縦横のクレイマー・ワールド!自選コラム集。

世界中のワイン狂から支持される名コラムニストによる自選アンソロジー。機略縦横のクレイマー節が楽しめるファン待望の一冊。(「近刊情報」より)

目次

二枚のレンズを通して視る―ヨーロッパの眼、アメリカの眼
試飲論
古酒、収集、その他の酔狂
ワインと女(男もね)
心に浮かぶよしなしごと
フランスを愛す―ただしボルドーには醒めた眼で
高飛び、イタリアへ
夢のカリフォルニア
水晶玉を覗く
ワインの小咄
ワインと言葉
その場所らしさということ

商品詳細

出版社名
白水社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本
原題
原タイトル:MATT KRAMER ON WINE

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