大人のパンケーキ＆フレンチトースト 簡単アレンジ＆スタイリングで極上レシピに！
発売日：2014年12月
- ISBN
- 978-4-07-297945-7
- 著者情報
- 木村 幸子（キムラ サチコ）
洋菓子研究家。南青山と大阪市内にて人気のお菓子教室「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。洋菓子店やカフェ、パンケーキショップの新商品開発やプロデュース、企業へのレシピ提供、ＴＶや雑誌、ＷＥＢでの洋菓子監修・出演・コーディネートに携わるほか、サマーフェスなどのイベントにて出店も行う。２０１２年２月にギネス世界記録「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」部門にて、お菓子を製作、世界記録と認定される
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商品説明
パンケーキが、豪華な極上レシピに！基本の生地から、ふわふわ、もちもち、しっかり厚みパンケーキまで、トッピングのソースもバリエーション豊富。盛り付け＆スタイリングテクニックもぜひ参考にしてください。フレンチトーストが、まさかの大変身！基本のアパレイユ（パンを浸す液）のアレンジバージョンを紹介。毎日でも食べたい大人のレシピ。これまでのフレンチトーストとはまったく違う、食感、味わいを楽しめます！
人気のパンケーキとフレンチトーストを、簡単な盛り付け＆アレンジテクニックで、大人の極上のレシピに！(「近刊情報」より)
目次
１ パンケーキ（Ｓｗｅｅｔ Ｐａｎｃａｋｅ
Ｍｅａｌ Ｐａｎｃａｋｅ）
２ フレンチトースト（Ｓｗｅｅｔ Ｆｒｅｎｃｈ ｔｏａｓｔ
Ｍｅａｌ Ｆｒｅｎｃｈ ｔｏａｓｔ）
商品詳細
- 出版社名
- 主婦の友インフォス情報社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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