飲める献立―おいしいお酒とおつまみで、おうちでゆったり。 (おとなの献立シリーズ)

家でゆっくり飲みたい、そんな大人のために、料理と旅とお酒が趣味の著者が心をこめて作ったレシピ本です。普段の献立から、ちょっと豪華なごちそうまで、季節感あふれるおいしい物が並び、おもてなしにも使えます。すべての献立には「お品書き」もついているほか、お通しまでサービス。レシピ数１０７。酒飲みのハートをつかむ１冊です。

目次

季節の野菜たっぷり！ヘルシー献立（春の献立
夏の献立
秋の献立
冬の献立）
小鉢いっぱい！簡単献立（遅めの晩酌にうれしい胃腸にやさしいさっぱり献立
みんな大好き味つけ卵と薄塩野菜の献立
定番おつまみが大集合！わが家の居酒屋献立
香りや辛味をきかせた大人味の小鉢献立）
一年中楽しめる！鍋献立（油揚げの小鍋と彩り小鉢で気軽なお祝いにも合う献立に
日本酒をちびりちびりと。鶏と舞茸の香り鍋献立
魚のおいしさがスープにも！いわしのつみれ豆腐鍋献立
台湾風白菜鍋献立で大量の白菜をペロリ！）
お酒のあとの〆

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