おはしのおはなし 自分の箸と出会うため

高橋隆太/著

発売日:2014年12月

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ISBN
978-4-87290-729-2
著者情報
高橋 隆太(タカハシ リュウタ)
箸専門店「銀座夏野」店主。1973年東京生まれ。大学在学中から、漆器、陶器などの工芸品に魅せられる。1999年、「銀座夏野」銀座店をオープン。2001年に青山店、2003年には茨城・笠間に「回廊ギャラリー門」をオープンさせる。現在も、美しい工芸品を探し求め、全国各地を飛び回る日々を送る

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商品説明

銀座の人気箸専門店店主が教える、毎日使いたい箸、大切な人に贈りたい箸、究極の箸。日本の古くて新しい伝統に出会う本。

目次

第1章 はしって、楽しい―食卓を楽しくするわたしが選んだいい箸その壱
第2章 はしって、深い―日本の食文化を豊かにしてくれる箸のいろは
第3章 はしって、美しい―一八〇万膳のストーリー
第4章 はしって、すごい―食卓を楽しくするわたしが選んだいい箸その弐
第5章 はしって、ほしい―自分も大切な人も幸せにしてくれるいい箸を買いに
第6章 はしって、やさしい―食事を円滑にしてくれる箸のインプレッション

商品詳細

出版社名
WAVE出版
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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