おはしのおはなし 自分の箸と出会うため
発売日:2014年12月
- ISBN
- 978-4-87290-729-2
- 著者情報
- 高橋 隆太(タカハシ リュウタ)
箸専門店「銀座夏野」店主。1973年東京生まれ。大学在学中から、漆器、陶器などの工芸品に魅せられる。1999年、「銀座夏野」銀座店をオープン。2001年に青山店、2003年には茨城・笠間に「回廊ギャラリー門」をオープンさせる。現在も、美しい工芸品を探し求め、全国各地を飛び回る日々を送る
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商品説明
銀座の人気箸専門店店主が教える、毎日使いたい箸、大切な人に贈りたい箸、究極の箸。日本の古くて新しい伝統に出会う本。
目次
第1章 はしって、楽しい―食卓を楽しくするわたしが選んだいい箸その壱
第2章 はしって、深い―日本の食文化を豊かにしてくれる箸のいろは
第3章 はしって、美しい―一八〇万膳のストーリー
第4章 はしって、すごい―食卓を楽しくするわたしが選んだいい箸その弐
第5章 はしって、ほしい―自分も大切な人も幸せにしてくれるいい箸を買いに
第6章 はしって、やさしい―食事を円滑にしてくれる箸のインプレッション
商品詳細
- 出版社名
- WAVE出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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