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  • 野菜がたっぷり食べられる あたたかいサラダ

  • 野菜がたっぷり食べられる あたたかいサラダ

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野菜がたっぷり食べられる あたたかいサラダ

  • 堤人美/著 堤 人美
    料理研究家。出版社勤務の後、料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、CMの料理制作、企業のレシピ開発など活躍の場は幅広い。野菜のおいしさを生かした、手軽に作れるメニューが好評

  • ISBN
    978-4-259-56456-8
  • 発売日
    2014年12月

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商品の説明

  • ゆでる、蒸す、炒める、揚げる…、加熱することで野菜の香りやうまみがぐっと際立つ、新感覚のサラダレシピ。肉や魚などさまざまな食材と組み合わせれば、おかずやおつまみにも大変身! 野菜の食べ方ぐんと広がる、あたたかいサラダのレシピ集。
目次
ご飯のおかずになる大きなサラダ(炒める
ゆでる ほか)
おつまみにもなる小さなサラダ(じゃがいもと青じそのゆでびたし
アボカドのザーサイマヨ炒めサラダ ほか)
ひとつの野菜で作れるシンプルサラダ(にんじん
大根 ほか)
あたたかくても冷めても2度おいしいサラダ(サルサとあじのから揚げのサラダ
カリカリチキンのたっぷりにらだれがけ ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 26cm
対象年齢 一般

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