二十四節気の暮らしを味わう日本の伝統野菜

金時にんじん、谷中しょうが、聖護院かぶ、勝間南瓜。日本各地で受け継がれてきた伝統野菜を、立春、夏至、秋分、冬至といった和の暦から読み解いてみると…。とおい昔から栽培されてきた伝統野菜を二十四節気でたどる。

目次

春（立春
雨水　ほか）
夏（立夏
小満　ほか）
秋（立秋
処暑　ほか）
冬（立冬
小雪　ほか）

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