センスがよいとほめられるおもてなしレシピ ようこそ!わが家へ
発売日:2014年12月
- ISBN
- 978-4-07-298459-8
- 著者情報
- 馬場 香織(ババ カオリ)
夫の転勤に伴い、通算10年にわたり、シカゴ、ニューヨークで生活。現地で料理学校に通い、数多くのホームパーティーの経験で料理の腕を磨く。帰国後は自宅で料理サロンを現在まで20年以上続けており、その生徒数は100名以上。講演のほか、食品メーカーや地方活性化のためのメニュー開発などその活動は多岐にわたる。家族のためのふだんのごはんから、パーティーのおもてなしまで、和洋中エスニック、そしてお菓子までジャンルを問わず、基本がしっかりした実用的でおいしく作れるレシピにはファンが多い
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商品説明
ようこそ!わが家へ。おいしいごちそう、召し上がれ。持ちよりワイン会、お誕生日会、季節ごとのパーティーなど、サプライズがいっぱい!「どうやって作るの?」と必ず聞かれる80品。
ようこそ、馬場香織さんのおうちへ。持ち寄り会など7つのパーティコーディネートと、ごちそうレシピをどうぞ。(「近刊情報」より)
目次
1 持ちよりワイン会
2 なごやかに集う和食のおもてなし
3 みんなで囲むホットプレートパーティー
4 キッズ・バースデーパーティー
5 女子会・飲茶パーティー
6 ホワイト・クリスマスパーティー
7 ホテル風ビュッフェパーティー
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商品詳細
- 出版社名
- 主婦の友社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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