喜ばれるおせち料理とごちそうレシピ

作りやすくておいしいおせち＆ごちそう料理１４８レシピ。おせち作りのスケジュールや、年末年始のマナーがわかる付録つき！

簡単で豪華なおせちの盛りつけ例が満載。巻頭では基本のおせちを大特集。これで、年末年始のごちそうづくりは完璧。(「近刊情報」より)

目次

１　はじめてでもおいしく作れる基本のおせち料理（一の重
二の重
三の重）
２　レベル別！初級・中級・上級のアレンジおせち料理（初級編―簡単だけど豪華なおせちを楽しもう
中級編―少しの手間をかけてていねいに作るおせち
上級編―とっておきの豪華おせちに挑戦する）
３　年末年始の集まりにみんなで楽しむごちそう料理（お正月の夜はやっぱり鍋！
持ちよりおせち
作りおきサラダ＆マリネ
お酒の種類別簡単おつまみ）

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