シニアのラクラク１人分健康ごはん　おいしいから何度も作りたくなる！

肉、魚、野菜などバランス良く選べる食材別レシピ１０６。今日から使える、献立早見表付き。

少量でいいけど自分の好きなおいしいものを作りたい。そんなシニア世代のために、材料と手順は最小限で、１人分でもおいしく作れるコツが詰まったレシピ集。健康にいい材料別に、おいしく食べて脳元気！足腰元気！内臓元気！もしっまりかなえます。(「近刊情報」より)

目次

１章　“元気に長生き”には不可欠　食べやすい肉おかず
２章　ＤＨＡ、ＥＰＡで脳を健康に！手軽に作れる魚おかず
３章　ビタミン、食物繊維たっぷり　いつもの野菜でおかずいろいろ
４章　大豆パワーで生活習慣病予防　豆腐・厚揚げ・大豆おかず
５章　低カロリーでミネラル、食物繊維豊富　きのこ・海藻おかず
６章　もう一品欲しいときに　役立つ常備菜

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