料理のきほんおさらい帳　「おいしい！」といわせるちょっとしたコツ、教えます

親切な手順解説で成功のコツが一目瞭然！アレンジレシピで得意料理も倍増！作りたいメニューが必ず見つかる、人気の１５４品！

定番おかずを必ずおいしくするノウハウを伝授する一冊。各レシピに必ず「失敗するのはココ！」のポイントを挙げ、プロが的確にアドバイス。基本を踏まえながらも面倒な手順なくおいしく作れるレシピを１５４品集めた。味が決まるコツが確実に身につく一冊。(「近刊情報」より)

目次

おいしさを作る料理のきほん
失敗せず作れる定番料理
大人気のあの味　主菜
食卓に彩りを添える副菜
心も体もほっとする味　汁もの・スープ
大活躍のワンプレートメニュー　ごはん・麺・パン
レパートリーが広がる！アレンジ＆あこがれレシピ

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。