自由が丘のポテトクリームレシピ

口の中でとろける幸せ食感おもてなしにも毎日のごはんにも！とろとろマッシュポテト＋温かいソースのアレンジ自在な組み合わせ！

旬な話題の新感覚ポテサラ専門店『ポテトクリーム』監修のレシピブック。
温かいクリーム状のマッシュポテトに野菜などが入ったホットソースをかけた新スタイルのポテサラが話題を呼び、週末には大行列ができるほどの人気店です。
本書では、お店で提供されているような従来とは少し違った「新感覚ポテサラ」を家庭でも気軽に楽しむためのレシピを多数紹介します。

旬な話題の新感覚ポテサラ専門店「ポテトクリーム」監修のレシピブック。(「近刊情報」より)

目次

１　おうちで楽しむポテトクリーム（ふわふわ卵のオムポテトクリーム
キーマカレーのポテトクリーム　ほか）
２　グレードアップして味わうポテトクリーム（４種のチーズのチーズフォンデュポテトクリーム
サーモンとオニオンのレモンバターポテトクリーム　ほか）
３　お手軽！のっけるだけ、混ぜるだけの“ぽてっとポテトクリーム”（ソーセージ＋カレー粉＋粒マスタード
小松菜＋塩昆布＋山椒　ほか）
４　おもてなしにも！季節を感じるポテトクリーム（キャベツ＋桜えびのポテトクリーム
若竹煮風ポテトクリーム　ほか）

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