村上祥子の超健康！にんたまジャムレシピ１１０

電子レンジ料理研究の第一人者で、たまねぎ氷の開発者である村上祥子さんの、 料理研究家歴40年の最高傑作「にんたまジャム」。
にんにくとたまねぎの健康成分を、まるごといただくことができるジャムです。
免疫力の向上、がん予防、高血圧・糖尿病の改善、体力増強・疲労回復、 冷え・むくみの解消、抗酸化作用、美肌など、さまざまな健康効果も期待できるのはもちろん、 そのまま食べてもおいしくて、お料理に加えればうまみとコクがアップする万能調味料として活躍します!

本書では、メインのおかず、野菜たっぷりのおかず、つくりおきのおかず、超簡単おつまみ、 主食レシピ、スープレシピ、デザート&ドリングレシピなど、
簡単でバリエーション豊かなレシピを たっぷり110品紹介しています。
健康が気になる方、お料理のレパートリーが増えずに困っている方におすすのめの一冊です。

がん予防、高血圧の改善など、健康効果が高いと注目の「にんたまジャム」を使った、１１０の簡単レシピを紹介。(「近刊情報」より)

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