うちの金麦しあわせレシピ (オレンジページブックス)

“うち呑み”が楽しくなる料理研究家・シェフ21人の金麦に合うとっておきメニューが74点。

目次

●フライパンひとつでパパッとできる！うちのガッツリメニューワタナベマキさん：アスパラつくね焼き　ほか桝谷周一郎さん：ローズマリーチキン市瀬悦子さん：焼きレタスの肉みそがけパン・ウェイさん：麻婆きゅうり大島菊枝さん：鮭のステーキ 和風タルタルソース本田よう一さん：鶏肉の甘酢煮●やっぱり食べたい！　やっぱりおいしい！うちの揚げもの＆フライナイル善己さん：サモサ（インド風揚げ餃子）五十嵐美幸さん：かつおのから揚げ 香味ソース高井英克さん：さばの竜田揚げ みそ風味植松良枝さん：手羽先の名古屋風から揚げ坂田阿希子さん：そら豆のひと口春巻き本田よう一さん：たけのこの肉巻きフライ●おもてなしにもうれしい！うちの大皿メニューみない きぬこさん：ミートソースとマッシュポテトのグラタン奥田政行さん：魚介のイタリアン鍋きじま りゅうたさん：豚バラと焼きねぎのとろとろ煮杵島直美さん　きじま りゅうたさん：そぎ大根の煮込み ナイル善己さん：えびとトマトのスパイス炒め●おいしい＆ヘルシー！うちの野菜メニュー陳 建太郎さん：麻婆なすワタナベマキさん：和風ロールキャベツ高井英克さん：かぶのふろふき 葉みそがけ／れんこんの明太あえ大島菊枝さん：れんこん餃子／里いものほっくり蒸し植松良枝さん：アスパラの肉巻きグリル／たことセロリの和風サラダみない きぬこさん：キャベツとえびのガーリック炒め●おつまみにも、しめにも！うちのご飯＆麺メニュー桝谷周一郎さん：さや豆とアンチョビーのスパゲティ 陳 建太郎さん：レタスとトマトの炒飯坂田阿希子さん：キャベツのボンゴレ植松良枝さん：あさりのオムそば★うちに帰って5分で金麦①YOMEちゃんのとっておきレシピ②勇気凛りんさんのとっておきレシピ③かめきちパパさんのとっておきレシピ④はるひさんのとっておきレシピ⑤かな姐さんのとっておきレシピ

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