真空容器で作りおきサラダＢＯＯＫ　時短に！保存に！

大人気の「作りおきサラダ」をおいしく作れるグッズが登場。その秘密は、真空容器に入れて低真空にすると調味料が食材に浸透しやすく、冷蔵庫での保存もきくこと。本誌についている「真空サラダストッカー」に材料を入れて、真空ポンプで空気を抜くだけ。容器の中で調理もできて、そのままフタをして保存も可能。彩りもおいしさも◎なサラダを作っておけば、帰ってすぐに食べられて便利。時短、保存に便利。「作りおきサラダ」でおいしい彩り野菜をいっぱい食べてください。レシピ監修は村上祥子先生です。

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