プラス(+)調味料でおいしさ広がる! 塩レモンレシピ

１０％の低塩分でつくる塩レモン本の決定版！＋調味料でおいしさが広がる！

新しい塩レモンの使い方!低塩分の塩レモンという利点を生かし、[+めんつゆ]「+トマトソース」「+ごまソース」などの調味料をプラスした3つの作りおきソース・たれを使ったレシピを提案します。もちろん、塩レモンのみの味つけレシピも紹介します。また、みじん切りにして使うことが多い塩レモンですが、出してすぐ使えるような工夫も。「塩レモンを作ったけど、冷蔵庫で眠っている」「もっと違う使い方が知りたい!」そんな方に向けた塩レモンレシピ本です。

目次

１　かんたん！かけるだけ、混ぜるだけレシピ
２　いろいろ使える！オリジナル万能だれ＆ソース
３　肉料理・魚介料理
４　野菜・卵・豆腐・大豆製品
５　ご飯もの・麺・パスタ・パン
スイーツ
カクテル

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