徳永久美子のもっとパンを楽しむ生活 市販のパンをもっとおいしくする料理、教えます

徳永久美子/著

発売日:2014年11月

  • 徳永久美子のもっとパンを楽しむ生活 市販のパンをもっとおいしくする料理、教えます
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ISBN
978-4-391-14555-7
著者情報
徳永 久美子(トクナガ クミコ)
神奈川県横浜市にある行列のできるパン屋さん『ベッカライ徳多朗』をご主人ともに営み、20年以上。現在は2店舗に拡大し、ますますファンを魅了する。2002年に初の著書『徳永久美子のパンを楽しむ生活 おいしいおはなし』を出版

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商品説明

徳永家のおいしい定番料理とパンの、最高のマリアージュ77品。

著作の『パンを楽しむ生活』の第2弾。市販のパンをもっとおいしく食べる料理とヒントがつまった1冊。(「近刊情報」より)

目次

春の料理とパン(3つのタイプの卵サンド
春野菜の蒸し煮 ほか)
夏の料理とパン(ラタトゥイユ
ラタトゥイユとパンのキッシュ ほか)
秋の料理とパン(ひよこ豆のペースト“フムス”
いわしのパン粉焼き ほか)
冬の料理とパン(わが家のオニオンスープ
カキのチャウダー ほか)

商品詳細

出版社名
主婦と生活社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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