高山なおみのはなべろ読書記
発売日：2014年11月
- ISBN
- 978-4-04-067140-6
- 著者情報
- 高山 なおみ（タカヤマ ナオミ）
１９５８年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家に。文筆家としての顔も持つ
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商品説明
料理家高山なおみが、鼻とベロで味わった本の話と、そこから生まれた料理の物語。全２４話レシピつき！
目次
こんにゃくの煮しめ
下町のドンペリ
豚のしょうが焼き
じゃがいものサラダのサンドイッチ
グラニュー糖トースト
豆のポタージュスープ
かぼちゃ入りカレーライス
鶏肉の煮物
ウズベク風雑炊
アリゴ〔ほか〕
商品詳細
- 出版社名
- ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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