血糖値を下げるちょい足しレシピ

放っておけば大変なことになる高血糖！　
今や国民病と言われている糖尿病は、高血糖が続くことで発症します。　
日本での糖尿病患者数は約９５０万人。自覚をしていない予備軍を合わせると１０５０万人にものぼるといいます。　
生活習慣病予防と治療のエキスパートである医師、板倉弘重さんは「糖尿病になってしまった人でも、薬やインスリン注射に頼ることなく、食事で糖尿病を完治させることができます」と断言。　
それには何を食べるか、どう食べるかが重要だということです。　
でもなかなか長年やってきた食生活を変えるのは大変なこと。　
そこで本書では、ふだんの食生活に「糖吸収を抑える食材」「インスリン分泌を改善する食材」「食後の血糖値上昇を抑える食材」等、高血圧に有効な食材をちょい足しする食事法を提案しました。(「近刊情報」より)

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