読めば身につく!これが最後のワイン入門
発売日:2014年9月
- ISBN
- 978-4-06-219117-3
- 著者情報
- 山本 昭彦(ヤマモト アキヒコ)
1961年山口県生まれ。ワインジャーナリスト。読売新聞記者を経てフリーに。専門誌「ヴィノテーク」「ワイン王国」などに、食とワインに関する記事を執筆するほか、洋楽雑誌にロック評論を展開するなど守備範囲は広い。アカデミー・デュ・ヴァン講師。シャンパーニュ騎士団オフィシエ・ドヌール
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商品説明
「ステップ1」から「ステップ7」まで、初級、中級、やや上級と、読み進むうちにワインについての様々な疑問が解けていく。想定読者は、初心者から、「入門書」を読んだけどわからなかったという中級クラスの「再入門者」まで。この一冊で、ワインのことが本当にわかります!
目次
ステップ1 ワインは難しくない!
ステップ2 入門用のワインには何がいいか?
ステップ3 テイスティング名人への道ひた走り!
ステップ4 グラスに凝り、適温を知り、飲みごろに悩む!?
ステップ5 ブドウ栽培、品種、醸造法。ワインをさらに深く知る
ステップ6 「ワイン王国」フランス。これだけ知れば大丈夫!
ステップ7 ヨーロッパと「新世界」。これだけは知っておきたい
商品詳細
- 出版社名
- 講談社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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