白ごはん．ｃｏｍの５分・１５分・３０分で「和」のおかず

１５分であじのたたきと煮浸しでパパッと１汁２菜の食卓に。１時間あったら、きんぴらごぼう、焼きなす、ひじきの煮物、ゆで豚と薬味野菜のサラダでヘルシーなごちそう食卓に。５分で作れる、絶品「もやしと豚肉のごま和え」は、あと一品何か欲しいときやお酒のおつまみにも大助かり！その日の支度時間に合わせて、３６５日組み合わせ自由自在のおかず１００品！

作ってみたかった和食のおかずが１００種類。５分、１５分、３０分、１時間　と時間で区切ってあるので、自分の今日の「持ち時間」に合わせて献立の組み合わせも自由自在。たとえば…１時間あったら１５分レシピ×４品でもいいし３０分レシピを主菜にして、あとは５分レシピ３〜４品の付け合わせが作れちゃうという具合です。(「近刊情報」より)

目次

第１章　忙しいときパパッと５分で作れる２５品（もやしと豚肉の黒ごま和え
鶏そぼろ　ほか）
第２章　ちょこちょこ並べたいときに１５分で作れる２６品（白菜とえびのくず煮
あじフライ　ほか）
第３章　毎日の主役を張れるごちそう３０分メニュー２０品（だし巻き卵
和風かに玉　ほか）
第４章　本気でほめられたい日は１時間かける１９品（ふろふき大根
肉じゃが　ほか）
第５章　ごはんもおかずも一緒に食べる超速！混ぜごはんドットコム１０品（梅じゃこおかかごはん
大根葉の菜飯　ほか）

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