冨田ただすけの雪平鍋ひとつでラクうま和食
発売日：2014年11月
- ISBN
- 978-4-569-82088-0
- 著者情報
- 冨田 ただすけ（トミタ タダスケ）
１９８０年、山口県下関市生まれ。大学卒業後、惣菜の販売などを行う「ロック・フィールド」に勤務。「辻調理師専門学校」を経て、日本料理店で板前として修業ののち、「寿がきや食品」で商品開発に携わる。個人で２００８年から和食レシピサイト「白ごはん．ｃｏｍ」の運営を開始し、一躍人気サイトに
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商品説明
油を使わないヘルシーレシピがいっぱい！
雪平鍋さえあれば和食はかんたんにつくれます。どんな家庭にでもあるなじみの深い鍋を縦横無尽に使いこなす美味しい和食レシピ集です。(「近刊情報」より)
目次
雪平鍋とは？
煮物
和え物
汁物
鍋物
甘い物
商品詳細
- シリーズ名
- ＰＨＰビジュアル実用ＢＯＯＫＳ
- 出版社名
- ＰＨＰ研究所
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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