土鍋ごちそうレシピ 毎日のごはんから、おもてなしまで大活躍！
発売日：2014年9月
- ISBN
- 978-4-575-30735-1
- 著者情報
- 谷島 せい子（タニシマ セイコ）
１９４７年生まれ。料理教室「スタジオＭＯＷ」主宰。客室乗務員、通訳として働いた後に結婚、息子２人を育てる。専業主婦時代に料理を習い、自宅で料理教室を始める。テレビ、雑誌、広告などで料理を紹介するほか、料理や食に関するアドバイザーとして多方面で活躍
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商品説明
１年中使えて、和食はもちろん、洋食、中華、エスニックも得意！作ってみたい４５レシピ。
食材のおいしさをじっくり引き出す土鍋は、まさに万能調理器具。おいしい土鍋レシピと、テーブルコーディネートなども提案。(「近刊情報」より)
目次
１ 肉＆魚料理
２ 野菜料理
３ ごはん＆麺
４ 定番鍋
５ スープ
６ ソース
７ 卵料理
８ おやつ
商品詳細
- 出版社名
- 双葉社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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