アイシングクッキーで作るスイーツボックスとミニチュアケーキ

下迫綾美/著

発売日:2014年9月

  • アイシングクッキーで作るスイーツボックスとミニチュアケーキ
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ISBN
978-4-309-28463-7
著者情報
下迫 綾美(シモサコ アヤミ)
お菓子研究家、フードコーディネーター。「Anniversary」など、7年間の都内洋菓子店勤務を経て独立。書籍や雑誌、企業とのタイアップで活躍するほか、少人数制のお菓子とデコレーションの教室「Thinglike(シングライク)」を主宰している

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商品説明

素朴なクッキーにアイシングでおめかしして、組み合わせるだけでかわいいお菓子に大変身。重ねるだけで作れる小さなケーキ、組み立てて作るクッキーボックス、お菓子のおうちを紹介。

アイシングクッキーを組み立てたり重ねたりするだけで、うんとロマンチックに! クリスマスやウエディングなど、プレゼントにも。(「近刊情報」より)

目次

基本の作り方(クッキーの作り方
アイシングの作り方
固さの調節 ほか)
それぞれの作り方(フラワーボックス
フルーツ&キャンディーボックス
フラワーハートボックス ほか)
Memorial Sweets(クッキーボックスでTea Party
ハートボックスでValentine
ミニチュアケーキでJune Bride ほか)

商品詳細

出版社名
河出書房新社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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