いつもの食材で喜ばれるスペシャル・レシピ 予約が取れない料理教室「Ｐｅｔｉｔ Ｃｉｔｒｏｎ」の新定番メニュー
発売日：2014年9月
- ISBN
- 978-4-7973-7758-3
- 著者情報
- シトロン ヨーコ（シトロン ヨーコ）
１９７２年、東京都出身。飲食店を経営する夫の影響を受け、料理の世界へ。レストランや大手料理教室に勤務するかたわら、フランス料理、イタリア料理、日本料理を学ぶ。２００９年より、横浜市内たまプラーザの自宅にて料理教室「Ｐｅｔｉｔ Ｃｉｔｒｏｎ」を主宰。料理人、講師、主婦としての経験をいかし、身近な食材で仕上げるレシピが人気を呼び、月がわりのレッスンの予約開始日には申し込みが殺到する。企業のレシピ開発、イベントの講座などでも活躍
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商品説明
ひと手間かけて、嬉しさが続く洋食、和食、デザートの１０２品。
身近な材料に、ひと手間かければ
“わっ”と歓声があがる１００品以上！(「近刊情報」より)
目次
１ 洋食（主菜
前菜
パスタなど
スープ）
２ 和食（おかず
吸い物
ごはん）
３ デザート（冷たいお菓子
焼き菓子
その他）
商品詳細
- 出版社名
- ＳＢクリエイティブ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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