ふんわり、しっとり、おいしいスコーン

中山真由美/著

発売日:2014年10月

  • ふんわり、しっとり、おいしいスコーン
  • ふんわり、しっとり、おいしいスコーン
ISBN
978-4-259-56450-6
著者情報
中山 真由美(ナカヤマ マユミ)
独学でお菓子作りを始める。シフォンケーキのガレージセール(販売会)が口コミで評判を呼び、2006年に自宅の一部をお菓子工房に改造。現在は月に一度のガレージセールと少人数制のお菓子教室を随時開催

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商品説明

おやつに軽食に、生地にバターを使わない、まいにち食べたいやさしい新食感のスコーン。はじめてでも失敗知らずの簡単レシピ。

目次

1 やさしい甘さのおやつスコーン(クランベリー「混ぜ込むだけのフィリングバリエーション」―ドライいちじく/ミックスフルーツとくるみ
紅茶/バニラビーンズ ほか)
2 甘くない生地で作る食事スコーン&軽食(サワークリームと玉ねぎ
ドライトマトとゴルゴンゾーラ
グリッシーニ風スコーン/チーズチップススコーン ほか)
3 スコーン生地で作る焼き菓子(ラズベリーとブルーベリージャムのミニパイ
シリアルチョコバー
チョコドーナッツ ほか)

商品詳細

出版社名
家の光協会
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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