糖質制限ＶＳカロリー制限データＢＯＯＫ　どっちを選ぶ！？

あらゆる病気の健康管理にも活用できるように糖質量だけでなく、エネルギー、脂質、塩分、食物繊維量を表示。また、100ｇ中糖質1ｇ未満／100ｇ中糖質1〜3ｇ未満／100ｇ中糖質3〜5ｇ未満／10ｇ未満／20ｇ未満というように分け、糖質量でひける検索しやすいページ立て。さらに、いつも迷いがちな食材や料理を比較して、どっちが太るか？どっちが老けるか？など、切り口もいろいろにビジュアルで解説。外食時の居酒屋、ファミレス、コンビニ…等の食品データも満載。健康で若々しくいたい人へ、必携のデータブック。

糖質、エネルギー、脂質、塩分、食物繊維量を約１０００以上の食品や料理について表示。健康管理にも活用でき、ジュアルでの解説も。(「近刊情報」より)

目次

１　これだけ選んで食べれば安心！糖質量＆カロリー表・食材編（あじの塩焼きＶＳあじのたたき
ベーコンブロックＶＳ牛レアステーキ
目玉焼きＶＳスクランブルエッグ　ほか）
２　これだけ選んで食べれば安心！糖質量＆カロリー表・定番料理編（ざるそばＶＳこんにゃく麺
わかめときゅうりの酢の物ＶＳさつま揚げとかぼちゃの煮物
さつまいも入り蒸しパンＶＳグレープフルーツゼリー　ほか）
３　かしこく選んで安心！コンビニ・居酒屋・外食の糖質量＆カロリー表（おにぎりＶＳオクラ納豆（卵黄のせ）
フルーツサンドＶＳアボカドのチーズ焼き
ポテトサラダＶＳブロッコリーのたらこサラダ　ほか）

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