下ごしらえ5分!ほったらかしスピードおかず
発売日:2014年9月
- ISBN
- 978-4-07-297023-2
- 著者情報
- ほりえ さちこ(ホリエ サチコ)
栄養士・フードコーディネーター。料理研究科のアシスタントを経て独立。栄養バランスのとれた、簡単でおいしい料理をテレビや雑誌などで提案中
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商品説明
忙しい人にぴったりの即デキおかずが100品。
材料を調味料に漬けるだけ! 下ごしらえ5分→ほったらかし→食べるときは焼くだけ。誰でも失敗なしのラクラク時短おかず満載
仕事が終わって家に着いたらもうクタクタ。何も作りたくない…。そんなときに頼りになるのが、「ほったらかしおかず」。前日の夜か朝に、材料と調味料を袋に入れてモミモミ。ここまでの所要時間はわずか5分! あとは冷蔵庫にほっとくだけ。帰ってきたらパパッと焼くだけでメインおかずが完成♪時間をおくことで味がしみ込み、驚くほどおいしさアップ! 袋を使うから洗い物もナシ。超ズボラなのに、ちゃんとしたごはんが食べられるなんて幸せ♪「もう毎日これでOKでしょ! 」そんな気持ちになる、超ラクチンおかずバリエを100品ご紹介します。同じく袋に入れておくだけでおいしくなる野菜のおかずもたっぷり見せます! これで献立バッチリ。日持ちがするので多めに作って常備菜にしても。どんなに忙しい人でも、下ごしらえ5分なら実践できます! お料理ビギナーでも袋に入れるだけだから、絶対に失敗なし! 毎日のごはん作りの憂鬱もこれでノープロブレム♪
目次
1 ほったらかしで、あとはラクラク調理!保存袋で漬けるだけ!おかず(豚こまぎれ肉でオイスターソース漬け
豚バラ薄切り肉でねぎ塩漬け
豚ロースとんカツ用肉ではちみつりんごみそ漬け ほか)
2 15分漬けるだけ!市販調味料+αで簡単!ごちそうマリネ(チキンのハーブマリネ
蒸し鶏のマリネ
手羽先とゆで卵のソースマリネ ほか)
3 もみもみ&ほったらかし!ベジおかず(焼きれんこんのゆずマリネ
なすのバジル漬け
にんじんのザーサイあえ ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 主婦の友社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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