おもてなしを“気軽に”楽しむ華やかレシピ 予約が取れない料理教室「Ｓａｌｏｎ ｄｅ ｃｌｏｖｅｒ」の幸せメニュー
発売日：2014年8月
- ISBN
- 978-4-7973-7732-3
- 著者情報
- 小川 薫（オガワ カオル）
１９７５年、大阪府出身。立命館大学在学時よりテレビ、ラジオにアナウンサーとして出演。２０代後半より大阪、東京の料理教室で学び、フランスやイタリアで研修を重ねる。２００７年より、大阪・心斎橋の自宅で教室「Ｓａｌｏｎ ｄｅ ｃｌｏｖｅｒ」（サロン・ド・クローバー）を主宰。手軽で華やかで美味しい料理、特別感のあるテーブルコーディネート、ほがらかな人柄が評判となり、生徒数が常時５００人をこえる教室となる。テレビや雑誌、企業のレシピ開発、セミナー講師、パーティーのプロデュースなどでも活躍中
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商品説明
油や塩などの身近な調味料も含め１０種類以下の材料で作れる９４品（＋１８品）。常時５００人以上の生徒に愛される自宅教室より印象的で親しみやすい、人気レシピを一挙紹介！
目次
１ 洋食（前菜
サラダ・マリネ ほか）
２ 和食（和え物
椀物・汁物 ほか）
３ 中華（前菜
肉料理 ほか）
４ デザート（焼き菓子
揚げ菓子 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- ＳＢクリエイティブ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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