かんたん＆おいしいはじめてのタイごはん いつもの調味料にナムプラーを加えるだけ！
発売日：2014年8月
- ISBN
- 978-4-8163-5652-0
- 著者情報
- 鈴木 都（スズキ ミヤコ）
タイ料理研究家。タイ・バンコクに１９９７年より５年間在住し、タイ王室専属料理家のＷａｎｄｅｅ氏に師事。タイ文部省認定Ｗａｎｄｅｅ Ｃｕｌｉｎａｒｙ Ｓｃｈｏｏｌ Ｃｅｒｔｉｆｉｃａｔｅ取得。帰国後も毎年のようにタイに通い、宮廷料理から屋台料理、お菓子まで幅広いジャンルのタイ料理を約４００種習得。タイや東京のレストランでの講演、パーティやイベントでの料理提供をする他、２００３年より東京都内でサロン式の料理教室を主宰。雑誌や企業サイトにレシピを掲載するなどメディアでも活躍中
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商品説明
ガパオ、パッタイ、グリーンカレーｅｔｃ．…おうちで作れる！絶品レシピ８９！
ナンプラーを使っておうちで簡単＆おいしくタイ料理を作れるレシピ本。
目次
１ タイ料理を手軽に楽しむ！ナムプラーだけで作るラクうまごはん（ごはん
麺
おかず
鍋
スープ）
２ お店のような味に！ナムプラー＋αで作るタイごはん（＋レッドカレーペースト
＋グリーンカレーペースト
＋トムヤムペースト
＋ココナッツミルク）
３ 調味料が余ったときの使い切りアイデアレシピ（ナムプラーを使い切ろう！
ペーストを使い切ろう！
ココナッツミルクを使い切ろう！）
商品詳細
- 出版社名
- ナツメ社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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