菌活で病気の9割は防げる 整腸だけじゃない!知らなかった乳酸菌の力

辨野義己/監修

発売日:2014年8月

  • 菌活で病気の9割は防げる 整腸だけじゃない!知らなかった乳酸菌の力
  • 菌活で病気の9割は防げる 整腸だけじゃない!知らなかった乳酸菌の力
ISBN
978-4-408-02604-6
著者情報
辨野 義己(ベンノ ヨシミ)
1948年生まれ。酪農学園大学獣医学科卒。東京農工大学大学院、独立行政法人理化学研究所イノベーション推進センター特別招聘研究員。農学博士。おもに腸内細菌・微生物分類の研究に取り組んでいる。DNA解析によって、腸内細菌を多数発見。「うんち博士」として、ビフィズス菌、乳酸菌の健康効果を推奨している

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商品説明

大腸がん予防、アレルギー症軽減、免疫力強化、高血圧予防。健康に、美容に効果大!!自分に合う乳酸菌が必ず見つかる!食べておいしい乳酸菌レシピ付き!!

体に良い菌として注目されている乳酸菌をクローズアップ。乳酸菌がなぜ体にいいのか、種類と効能、選び方、取り入れ方を徹底解説。(「近刊情報」より)

目次

第1章 知っているようで、実は知らない腸と乳酸菌の関係
第2章 乳酸菌・ビフィズス菌ってかなりスゴイ!
第3章 乳酸菌と食べ物
第4章 乳酸菌をたくさん食べられるレシピ
第5章 乳酸菌の気になるアレコレを解説!Q&A
第6章 乳酸菌・ビフィズス菌の種類と効能

商品詳細

出版社名
実業之日本社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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