腎臓病たんぱく質３０ｇの献立集「改訂版」
宮本佳代子／監修 佐藤敏子／栄養指導 高橋まり／献立 田部井薫／病態解説 今井久美子／調理
発売日：2014年7月
- 版数
- 改訂版
- ISBN
- 978-4-7895-1854-3
- 著者情報
- 宮本 佳代子（ミヤモト カヨコ）
管理栄養士。自治医科大学附属病院栄養部栄養室長をへて、千葉県立保健医療大学健康科学部准教授を務める。１９７６年女子栄養大学大学院修士課程修了。日本病態栄養学会、日本公衆衛生学会などの評議員を務める
佐藤 敏子（サトウ トシコ）
管理栄養士。自治医科大学附属病院栄養部栄養室長。１９７９年共立女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業
高橋 まり（タカハシ マリ）
管理栄養士。元自治医科大学附属さいたま医療センター栄養部勤務。１９９２年東京文化短期大学家政科食物・栄養コース卒業
田部井 薫（タベイ カオル）
医師。自治医科大学附属さいたま医療センター総合医学第一講座腎臓科教授。１９７５年群馬大学医学部卒業
今井 久美子（イマイ クミコ）
栄養士。料理研究家。１９７４年女子栄養大学栄養学部卒業。元内閣府食品安全委員会専門委員
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
腎不全や糖尿病性腎症などで、たんぱく質を１日３０ｇに制限されている方を対象にした献立集。病態、食事療法、外食・中食の利用法などの解説も充実。最新の「慢性腎臓病診療ガイド」に対応。
目次
１ 四季のメニュー（春メニュー
夏メニュー
秋メニュー
冬メニュー
お正月メニュー
お祝いメニュー）
２ ちょっと息抜きメニュー（外食＆低たんぱく総菜メニュー
中食＆低たんぱく総菜メニュー
冷凍総菜メニュー
低たんぱく総菜メニュー
腎臓の働きと食事療法
低たんぱく食事療法のポイント
外食・中食とのつきあい方）
商品詳細
- シリーズ名
- 腎臓を守る食事シリーズ １
- 出版社名
- 日本栄養大学出版部
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
