土着品種で知るイタリアワイン 主要100品種ガイド「ハードバック改訂版」
発売日:2014年7月
- 版数
- ハードバック改訂版
- ISBN
- 978-4-88282-908-9
- 著者情報
- 中川原 まゆみ(ナカガワラ マユミ)
イタリア、ボローニャ在住。90年後半、中目黒でエノテカ・オステリアを経営。その後にイタリアに渡り、イタリアソムリエ協会(AIS)のソムリエ・プロフェッショニスタの資格を取得。「リストランテ・パオロ・テヴェリーニ」でソムリエとして従事。現在は、ワインに関する執筆、審査員、コンサルタントなどを行なう
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商品説明
ヴィンテージチャートの更新、及び新規ワインの情報も追加。最新呼称名による解説、品種別索引に改訂。各ワインの最新のラベルとテクニカル情報を大幅に追加・更新。この本があれば、品種名からワインを探せます。好きなワインと同じ品種の他のワインを探せます。生産者の名前からワインを探せます。産地からワインを探せます。ラベルからワインを探せます。
目次
第1部 100品種A to Z
第2部 各種リスト及び用語解説(産地マップ
産地名リスト
類似品種も含めた品種リスト
ワイン名から品種を知る
ヴィンテージ表
生産者リスト
用語解説)
商品詳細
- 出版社名
- ガイアブックス
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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