本場仕込みのタイごはん　お店より美味しい。家で作るから、さらに美味しい。フレッシュハーブが香る！

発売日：2014年7月

ISBN: 978-4-7661-2663-1
著者情報: 鈴木　都（スズキ　ミヤコ）
タイ料理研究家。１９９７年から５年間、タイ・バンコクに暮らす。タイ王室専属料理家ｗａｎｄｅｅ氏に師事し、タイ文部省「ｗａｎｄｅｅ　ｃｕｌｉｎａｒｙ　ｓｃｈｏｏｌ　ｃｅｒｔｉｆｉｃａｔｅ」を取得する。宮廷料理はもちろん、屋台料理、地方料理、家庭料理、お菓子に至るまで、４００種類以上のレシピを持つ。日本帰国後、タイ料理研究家として活動開始。２００３年よりフレッシュハーブやスパイスをふんだんに使った、香り豊かで手軽にタイ料理が作れる、サロン式料理教室をオープンする

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商品説明

今まで食べてきた“グリーンカレー”が、まったく違う味と分かった驚き。リアルなタイの味のレシピ。

前菜
サラダ
カレー
おかず
ご飯
麺
スープ
デザート

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