お家でいただく、ごちそうかき氷 かき氷専門店・埜庵

石附浩太郎/著

発売日:2011年6月

  • お家でいただく、ごちそうかき氷 かき氷専門店・埜庵
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ISBN
978-4-04-067007-2

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商品説明

暑い夏こそ冷たいかき氷。食ベログ神奈川ベストスイーツ第一位に輝いた名店・埜庵の味をお家で手作り。

目次

第1章 基本のかき氷の作り方(埜庵の基本のシロップの作り方
埜庵の練乳の作り方
かんたん練乳の作り方
埜庵の抹茶シロップの作り方
かんたん抹茶シロップの作り方
いちごシロップの作り方)
第2章 アレンジかき氷の作り方

商品詳細

出版社名
KADOKAWA
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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